苗木、树体比有病毒的大30%左右,通过回顾陕西渭北地区苹果的发展历史及其品种变化历程
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发布时间:2017-04-06来源:www.zzzfw.cn标签: 点击: 网友“幸福”问:我是晋州,有20亩地,想种苹果,选什么品种好?品种间怎么搭配?株行距是多少?

摘要:通过回顾陕西渭北地区苹果的发展历史及其品种变化历程,总结分析了渭北地区苹果品种中存在的问题,提出了今后的发展方向。

选用优质、纯正苗木建园是早期丰产的重要环节。栽植材料必须符合国家标准,最好不要栽“三当苗”,提倡栽“大苗”。采用符合国家苗木标准的长富2号、长富6号苗木建园,栽后第3年冬,两品种干径达到4.4~4.5厘米,冠径1.4米左右,枝量达到42.7~46.7个,新梢长129.3~134.1厘米,并有少量植株成花,为早期丰产奠定了基础。 一、育大苗的方法 1、地块选择:育大苗的苗圃,应选在土层深厚、土质肥沃的砂壤地,也可在幼树果园行间和即将建园的地段,把要栽到3~4行上的苗木,集中栽到1行上,待树长到2~3年后,再移栽到果园定植穴内。 2、栽植距离:一般可按1米×1米、1米×2米或2米×1米的株行距栽植,以节省用地。 3、就地育,就近栽:苗木成活率高,栽后缓苗期短,幼树生长旺盛。 二、选用无病毒苗木 我国苹果树带病毒株率高达80%~100%,给生产造成巨大损失。目前,全世界共发现苹果病毒39种,我国鉴定已明确的只有6种(苹果花叶病毒、苹果锈果病毒、苹果绿皱果病毒、苹果褪绿叶斑病毒、苹果茎痘病毒、苹果沟病毒)。无病毒苗木具有根系发达、生长健壮、整齐一致,结果早、产量高,果大光洁,需肥量少,抗逆性强,耐粗放管理等优点。因此,无病毒栽培已成为世界趋势。近年,我国无病毒苹果苗木生产发展很快,年产量可达1 000万株左右。各苹果产区,应积极推广、采用无病毒苗木。 三、合理密植 合理密植是取得前期产量的重要条件。栽植密度要因生态条件、砧一穗组合、管理水平、间作习惯、机械化程度、果园面积等因素而定。 1、有、无病毒砧一穗组合株行距: 一般无病毒植株生长旺盛,苗木、树体比有病毒的大30%左右,因此,在同样条件下,其栽植距离要比有病毒的大0.5~1米,以防群体提早郁密,不利田间作业和产量、品质的提高。 2、不同生态、管理条件下的株行距:红富士苹果树生 长旺盛,树冠扩大快,但在不同生态、管理条件下,其生长表现有明显的差别。因此,在株行距设计上,要有区别。 3、计划密植: 即用临时株短期加密。为了取得早期更高的产量,可采用计划密植:即在永久株行间,加栽临时株,待群体过密时,再逐渐控制,最后间伐临时株,栽后4、5、6年生红富士园,有临时株处理比无临时株处理,每公顷枝量依次增长1. 61倍、2.46倍和1. 36倍;土地覆盖率依次增长1.62倍、1.72倍和1.45倍,4~6年累计产量增长3. 89倍。所以,在永久株稀植条件下,酌情在行或株间加密临时株,是切实可行的措施。但应在适当时期去除临时株,否则,不但影响永久株的正常发育,而且也影响产量、品质的提高。 4、栽植方式:以单行密植应用较广,其好处是树冠通风透光,果实着色艳丽,行间作业方便。 5、行向:在平地以南北行较好,树冠东西两侧受光均匀,吸收直射光多,有利果实着色。在山地行向可随弯就势,因地制宜,以方便田间作业为主。

河北省农科院石家庄果树所研究员徐国良答:

关键词:渭北地区;苹果;品种;现状

现在市场为多元化的,有愿吃酸的、有愿吃甜的;有愿吃红的、有愿吃绿的;有愿吃脆的、有愿吃面的;有愿吃早的,有愿吃晚的;有愿吃大的,有愿吃小的,众口难调。但栽苹果有如下基本原则,因地制宜、适地适栽。根据品种生态要求和当地自然条件的特点,按照区域发展规划进行适地适栽。必须选择适应当地气候、土壤等条件且丰产优质的品种。以市场为导向、以优质丰产为目标。适应市场需求,综合考虑品种结构、管理水平、投入能力、交通条件、贮运条件以及发展前景等因素。适宜的品种搭配比例,涉及不同品种、不同成熟期等。以名、优、特品种为主,选育和引进有发展前途的优良品种。

品种是推动果树产业发展的基础。果树要发展,

推荐几个品种:冀红、天红、石富短枝、惠民短枝、王林、中秋王、斗南等中晚熟的,最好用矮化中间砧的。品种间最好搭配成熟期相近的,冠大小相似的,花期相同的,互为授粉的。株行距一般2米×4米,便于以后管理。

品种必先行,只有优良的品种,才能推动果树产业的持

续发展。因此,选育和引进优良品种对增加苹果产量

和提高品质起着关键性的作用。

1 品种现状

1.1 发展历史

渭北黄土高原区是我国苹果产区中唯一符合7项气象指标的生产最适宜区,苹果栽培历史悠久,最早在1928年引进大苹果,但栽培数量很少。1934年陕西三原斗口农场、扶风巨良农场和西北农学院(现西北农林科技大学)先后自山东青岛、烟台及日本等地引进黄魁、早生旭、祝、红玉、元帅、青香蕉、印度、倭锦、国光等苹果品种建园。上世纪50年代中期到60年代,开始在秦岭北麓的眉县、周至等地建设苹果林带,增加了金冠、鸡冠、祝光、元帅等品种,品种结构逐渐趋于多样化。从70年代起,在洛川、铜川、淳化等县区建立苹果外销出口基地,元帅系和金冠_品种得到迅速发展。其中重点推广的所谓“三红品种”(即红星、新红星、首红)占到了70%以上,倭锦、红玉、青香蕉等老品种被逐渐更新,陕西自己选育的秦冠、延光、延风等品种试栽规模不断扩大。上世纪80年代中后期,渭北地区苹果进入了快速发展时期。秦冠品种确定了当家品种地位,同时元帅系、金冠等作为搭配品种也有相应发展;着色系富士、津轻、王林、乔纳金等新品种陆续引进试栽,其中着色系富士在新果区面积迅速扩大。上世纪90年代的5~6年间,是渭北地区苹果大发展时期,新栽品种主要为着色系富士,占新建园面积的80%左右;元帅系短枝型、秦冠同时作为主栽品种配套发展。这个时期北斗、乔纳金也有一定发展,同时引进了嘎拉、千秋、新世界、藤牧1号、美国8号、珊夏等多个苹果新品种。

l.2 品种分布

近几年,渭北加快苹果品种的引进、繁育、推广工作,已经拥有世界上先进的苹果优良品种,早、中、晚熟比例为5:15:80,其中早熟品种以藤牧1号、美国8号为主,约占苹果总面积的5%;中熟品种以嘎拉系、华冠、早生富士、红将军等为主,约占总面积的15%左右,最有优势的嘎拉主要集中在洛川、富平、合阳、富县,其中洛川和富平的面积都在l300多hm2以上,主要供应双节市场;晚熟品种以红富士(长富2号、秋富1号、岩富10号、2001富士等)、短枝富士(礼泉短富、惠民短富等)、秦冠、粉红女士等为主,红富士占65%,秦冠、粉红女士等约占15%,合计占80%。2000年以后渭北新建果园中基本都是以红富士为主栽,搭配嘎拉授粉,老品种改造也是以嘎拉和红富士为主,原有品种津轻、北斗、乔纳金、新红星、王林、金冠等逐步淘汰,栽培面积逐年下降a加工品种以澳洲青苹居多,主要集中在淳化、彬县、白水、澄城一带。

1.3 品种点评

藤木1号:果面光滑,底色黄绿,着粉红色条纹,外观整齐美观。果肉黄白色,肉质细,汁液多,风味酸甜,有芳香,可溶性固形物含量11.4%。7月下旬成熟,坐果率高,品质中上等,渭北地区表现丰产性较好,但产量控制不当时易出现大小年结果现象。

美国8号:1993年引进栽培,综合表现优良,陕西渭北地区8月初前后成熟,但成熟期不够一致,需分2~3次采摘。

嘎拉:品质上乘,较耐贮藏。早红嘎拉、皇家嘎拉果肉硬度大,风味优于嘎拉。丽嘎不但着色艳,而且可溶性固形物含量较高,并早熟1周。嘎拉在渭北北部干旱地区表现个头偏小。

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